老青磚雕刻是在老青磚上雕出山水、花卉、人物、風景等圖案，是我國傳統的一項民間藝術。

老青磚雕刻并不簡單，磚雕和其它材質的雕刻有所不同，老青磚質感發脆，容易開裂，所以在雕刻時，手法需要剛柔并濟，格外小心。

老青磚的雕刻是一個安靜、安定的過程。卸下塵世的浮躁，拋卻急功近利，只專注于每一件雕磚作品的本質靈魂，所以雕刻的成品具有一種素雅、沉穩、古樸、寧靜的美感。

老青磚歷經一代代風雨洗禮，質地堅固，用老青磚做雕刻材料，不易損壞，且有一種古色古香的美感。